|
PRODUKTER |
Slakteri
Vi slaktar och styckar allt viltkött. Även rökning av hela eller delar av djur utföres.
Legoslakt utföres efter överenskommelse. Bli leverantör.
Produkter
Våra viltprodukter kommer från svenskt vilt, älg, hjort, rådjur, vildsvin, hare och kanin, även struts köps in och finns i vårt sortimentet.
Vi har ett stort sortiment av viltcharkprodukter såsom grill- och påläggskorv, pastejer, ölpinnar, varm- och kallrökt kött samt filé, benfria stekar, grytbitar
Färdiga arrangemang med t ex rökt kallskuret vildsvin och.hjort, till fester osv.
Till grillfesten har vi t ex rökt helt vildsvin, eller andra viltdetaljer att grilla.
Öppettider
Gårdsbutiken är öppen 8-17 vardagar, övrigt efter överenskommelse.
Då viltkött är en färskvara ber vi er kontakta oss med en beställning om det rör sig om mer än enstaka viltprodukter.
Uthyrning
Uthyrning av grillställning och eventuell personal för att sköta grillning/styckning.
Uthyrning av gatukök med personal för våra vilda produkter såsom viltgrillkorvar och viltburgare, lämpligt till mässor, marknader och liknande.
Övrigt
Visning av vildsvinsfarmen med smakprovning och försäljning sker efter överenskommelse.
